Bag-in-Box (BiB, бэг-ин-бокс, биб, пакет в коробке) - инновационная упаковка для жидких продуктов, представляющая собой пакет в коробке, состоит из трёх ключевых элементов: высокобарьерного гибкого внутреннего пакета, клапана и картонной коробки.

За годы своего существования упаковка типа "пакет в коробке" завоевала признание клиентов благодаря своим выдающимся характеристикам, таким как:

-уникальная прочность на прокол;

-герметичность;

-устойчивость к растрескиванию при изгибе;

-возможность индивидуального обслуживания;

-перерабатываемость;

-компактность;

-удобство использования.

Эта упаковка широко используется для хранения и транспортировки высокого спектра товаров пищевой и не пищевой промышленности в жидкой, сыпучей и пастообразной консинстенции. 

Технология Bag-in-Box представляет собой конструкцию, состоящую из трёх основных элементов:

1. 1. Прочная многослойная сумка, обеспечивающая надёжное удержание продукта.
2. 2. Картонная коробка, обеспечивающая структурную поддержку и защиту.
3. 3. Дозатор, облегчающий наполнение и контролируемое использование.

Эта комбинация представляет собой лёгкую, экономичную и экологически безопасную альтернативу традиционным видам упаковки, таким как бутылки, банки или жёсткие контейнеры. Компактная конструкция упаковки BIB обеспечивает удобство хранения и транспортировки, что делает её идеальным выбором для потребителей.

В современном промышленном производстве, особенно в пищевой, медицинской и биотехнологической отраслях, где требования к асептичности продукции особенно высоки, технология асептической упаковки занимает центральное место в обеспечении качества и безопасности товаров.

Среди множества упаковочных материалов особое место занимает асептический пакет "bag-in-box". Благодаря своей уникальной структуре и выдающимся асептическим свойствам, он стал надежным выбором для самых различных отраслей промышленности.

Асептический пакет, размещённый в коробке, представляет собой герметичную и стерильную упаковку, состоящую из тщательно стерилизованного пакета, который находится внутри специальной асептической коробки.

Эта конструкция объединяет принципы физической изоляции и материаловедения, создавая комплексный барьер, защищающий от множества вредных факторов, таких как микроорганизмы, кислород и водяной пар.

Асептическая упаковка Bag-in-Box, благодаря использованию многослойных композитных материалов, предлагает ряд конструктивных преимуществ.

Внешний слой пакета выполнен из прочного, износостойкого и устойчивого к разрывам материала, что обеспечивает надежную защиту внутреннего слоя от внешних физических воздействий. Он обычно состоит из алюминиевой фольги или высокобарьерного пластика, которые обладают превосходными барьерными свойствами, предотвращая проникновение микроорганизмов, кислорода и водяного пара. Внутренний слой состоит из пищевого полиэтилена, для безопасного контакта с продуктами питания. 

Асептический пакет-ин-бокс оснащен специальным клапаном, который облегчает процесс наполнения и доступа к содержимому, сохраняя стерильную среду внутри упаковки во время использования.

Таким образом, технология Bag-in-Box строго соответствует требованиям асептики. Этот комплексный подход не только гарантирует стерильность продукта, но и способствует повышению эффективности производства и улучшению качества продукции.

В последнее время сфера упаковки претерпевает значительные изменения, предлагая инновационные решения, которые отвечают требованиям современного бизнеса и потребностям клиентов. Одним из таких решений является прозрачная упаковка "bag-in-box", которая становится всё более популярной в различных отраслях. Эта упаковка сочетает в себе практичность, экологичность и удобство использования, что делает её привлекательным выбором для производителей и потребителей.
В данной статье мы рассмотрим концепцию прозрачной упаковки "bag-in-box", её применение и преимущества, которые делают её востребованным решением в области упаковки.
Упаковка "bag-in-box" представляет собой прозрачный и гибкий пакет, который помещается в прочный и непрозрачный контейнер или картонную коробку. Такая конструкция обеспечивает надёжную защиту содержимого и удобство дозирования продукта. Благодаря прозрачности пакета, покупатели могут легко оценить количество продукта и его качество.
Упаковка "bag-in-box" находит широкое применение в различных отраслях промышленности.

В области производства напитков упаковка "bag-in-box" представляет собой идеальное решение для вина, соков и других жидких продуктов. Эта упаковка является экологически безопасной альтернативой традиционным стеклянным бутылкам и обеспечивает удобство использования.

В пищевой промышленности упаковка "bag-in-box" находит широкое применение для соусов, заправок, пищевых масел и жидких приправ. Это позволяет легко контролировать порции продукта и минимизировать отходы.

В сфере косметики и гигиены упаковка "bag-in-box" становится всё более востребованной, особенно для таких продуктов, как жидкое мыло, шампунь и средства для тела. Она обеспечивает удобство использования и позволяет легко контролировать количество продукта, делая его применение более приятным.

В промышленной сфере данная упаковка также находит своё применение, в особенности для различных жидких веществ, таких как смазочные материалы, чистящие средства и химические составы. Она обеспечивает надёжное и результативное хранение и распределение этих продуктов, что делает её незаменимым элементом производственных процессов.

При всем этом прозрачная упаковка "bag-in-box" соответсвует всем экологическим нормам и является полностью перерабатываемой тарой, что в последние годы только набирает актуальность во всем мире.

В рамках исследования было проведено изучение влияния газопроницаемости для кислорода на продолжительность хранения вина и были проанализированы упаковочные материалы для упаковки "bag-in-box".
Было установлено, что кислород, поступающий в вино во время хранения или складирования, является решающим фактором, определяющим его срок годности. Поступление кислорода приводит к снижению уровня сульфитов, что вызывает потемнение вина из-за окисления фенольных соединений, а также к химическому разрушению ароматических компонентов.
Для обеспечения длительного срока хранения вина после розлива необходимо обеспечить условия низкой концентрации кислорода и герметичность упаковки.
Проницаемость упаковки для кислорода имеет ключевое значение для обеспечения длительного срока хранения вина.
Пакеты, используемые для упаковки вин в коробках (BIB), представляют собой двухслойные сварные пакеты. Внешний слой обычно изготавливается из пластикового ламината и металлизированного полиэстера (Met.PET), который служит барьером для кислорода. Металлизированный слой представляет собой напылённый слой алюминия толщиной примерно 0,02–0,03 микрона.
Внутренний слой является «свободным», то есть соединён с внешним слоем только сварными швами по краям и в месте крепления клапана. Внутренний слой обычно изготавливается из полиэтилена (ПЭ) или линейного полиэтилена низкой плотности (ЛПЭНП), который действует как амортизатор, предотвращая протечки и защищая пакет от растрескивания при транспортировке.
Достижения в области разработки материалов позволили создать многослойные барьерные ламинаты с двойной металлизацией и алюминиевые ламинаты, которые обладают высокой устойчивостью к многократным сгибам.
Различные пластиковые ламинаты, используемые для упаковки винных бутылок, имеют различную проницаемость для кислорода. При транспортировке на большие расстояния пакеты могут подвергаться воздействию, которое может увеличить их проницаемость и привести к утечке.
В ходе многочисленных исследований была изучена проницаемость различных материалов для пакетов в отношении кислорода. Типичные значения проницаемости для новых многослойных плёнок, измеренные при температуре 23 °C, толщине 20 мкм, площади 1 м² и давлении 1 атм, составляют:
-EVOH — от 0,2 до 1,8 см³/24 ч/1 атм;
-Met.PET — менее 2 см³/24 ч/1 атм.
Однако многократные сгибы во время транспортировки могут привести к образованию микроскопических отверстий, которые не пропускают кислород, но существенно повышают проницаемость материала.

Для Met.PET проницаемость может увеличиться в десять раз при таких условиях. Таким образом прозрачные высокобарьерные пленки с добавкой EVOH более устойчивы к транспортным нагрузкам и являются более выигрышными на рынке "bag-in-box".